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私と息子たちのタイムスリップの日々
フルタイムで働きながらの双子育ての思い出、今は初期の認知症の主人と、私の乳がんの術後の事もちょっぴり。
巻き寿司
DSCF9085_convert_20140204034416.jpg

2014.2.3
節分なので、巻き寿司をと、
先週の生協で初めて冷凍の「太巻き寿司」を購入。
ラップのまま3分チン!で、10分冷ませばOKです。
イワシの竜田揚げとお味噌汁で簡単にしました。
全員がそろってから、無言で東北東に向かって、巻き寿司をモグモグ・・・。
食べ終わってが一言「ご飯は?」
えーっ、それがご飯のつもりだったのに。
さすが、白ごはん大好きのでした、一応冷やご飯は少しあったのでホッ。


【イワシの団子汁】
最近はあまり作らなかったのですが、が小さいころは、イワシのすり身にごぼうとネギ、しょうが、小麦粉、卵を入れた団子と野菜たっぷりの団子汁を作りました。最後におうどんも入れて。けっこう好評でした。

[2014/02/03 23:59] | その他 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント
たんぽぽ・ママさん、こんにちは。

いわしの団子汁・・・わが家でもよく作りました。
栄養たっぷり、美味しいですよね。
そういえば、最近作っていません。
こんど作ろう♪
[2014/02/04 12:58] URL | petero k #- [ 編集 ]
petero k さま、生のすり身をついつい敬遠してしまって、
ダメですね。私も今度作りますー(*^_^*)
[2014/02/04 21:45] URL | たんぽぽ・ママ #- [ 編集 ]
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Author:たんぽぽ・ママ
女性 関西 
1990年生まれの双子の息子の母です。
30年勤めた会社を2011年に退職。 
同業で現在パート勤め。

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